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火锅店的装修细节,提升客流量

时间:2019-04-22 17:43

火锅店装修的主要目的是吸引顾客的眼球,如今火锅店装修风格各式各样,各有特点,但如今顾客对装修有了更高层次的要求,在注重外表好看的同时,也开始注重起了细节,要求火锅店真正做到内外兼修,而不是“金玉其外,败絮其外”。

火锅店应该追求空间的灵活性及实用性,充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。在设计上要根据空间之间相互的功能关系而相互渗透,除了用硬质墙体划分空间,还可以通过家具、陈列品、吊顶、地面材料甚至可以根据灯光的变换来进行划分。


吃火锅产生热气,让顾客的衣服和头发上都沾上火锅的味道,会带来不好的消费体验。基于这一点,火锅店装修是一定要注意室内通风排烟,一方面要合理布置窗户,开窗通风;另一方面要安装专门排烟措施,高效排烟。


火锅店作为用餐的地方,难免会有一些水渍、油渍,容易打滑。所以火锅店装修防滑一定要做到位。要考虑到地砖的防滑性,在兼顾美观、易清洁的基础上选择防滑面砖,确保食客和工作人员的行走安全。


火锅店的通道要尽量使用无障碍式的通道设计,因为很多火锅店都会使用推车来盛放各种菜品,如果在通道上摆放有装饰物会让推车不易行走,还容易和消费者之间产生碰撞,从而造成一定的安全隐患。


厨房是最应该注意的地方,防火、耐热为厨房装修选材一定要考虑的安全因素。使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接,气源处要做防火、防爆处理。由于厨房内高热、潮湿、有火源,所以电路最好使用暗管。在洗菜槽安装的时候,应该远离其它电器,防滑也一定要考虑,同时,厨房当中必须做好防蝇、防尘、防鼠等措施。

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